Indoor Farming & Hydroponik
Frisches Gemüse und Kräuter das ganze Jahr in der Wohnung ziehen: Hier erklären wir Hydroponik-Systeme, Pflanzenlicht (PPFD), Nährlösung (EC, pH) und Microgreens mit Richtwerten.
Indoor Farming in 60 Sekunden
Beim Indoor Farming wachsen Pflanzen ohne Erde in einer Nährlösung unter LED-Licht. Für Salat und Kräuter sind etwa 150 bis 250 µmol/(m²·s) Lichtstärke (PPFD) bei 14 bis 16 Stunden Licht, ein pH-Wert von 5,5 bis 6,5 und ein EC-Wert von etwa 1,0 bis 1,8 mS/cm üblich. Die Werte hängen von Pflanzenart und Wachstumsphase ab.
Die vier Silos dieser Themenwelt
| Silo | Worum es geht | Zentrale Kennzahlen |
|---|---|---|
| 1. Systeme | Pflanzturm, Deep Water Culture, NFT, Ebbe-Flut | Pflanzplätze, Tankvolumen, Stellfläche |
| 2. Pflanzenlicht | Vollspektrum-LED, PAR, PPFD, Photoperiode | µmol/(m²·s), DLI, Watt, kWh |
| 3. Microgreens | Anzucht, Sorten, Erntezeitpunkt | Keimzeit, Erntetag, Ertrag |
| 4. Nährlösung | EC, pH, Dünger, Substrate | mS/cm, pH, Wassertemperatur |
Silo 2: Pflanzenlicht
Ratgeber: PPFD für Salat und Kräuter: So wählst du die richtige Pflanzenlampe.
Silo 1: Systeme
Pflanztürme sparen Stellfläche und eignen sich für Salat, Kräuter und Erdbeeren. Deep Water Culture (Wurzeln in belüfteter Nährlösung) ist günstig und einsteigerfreundlich. NFT leitet einen dünnen Nährlösungsfilm über die Wurzeln. Entscheidend für den Alltag sind Wartung, Lautstärke der Pumpe und der Platz in der Wohnung.
Silo 3: Microgreens
Microgreens sind Keimlinge, die nach etwa 7 bis 14 Tagen geerntet werden. Sulforaphan-Vorstufen finden sich in Brokkoli-Sprossen. Der Gehalt hängt von Sorte und Erntezeitpunkt ab. Hygiene bei Saatgut und Schalen ist wichtig, da Sprossen bei Keimbelastung ein Risiko sein können. Nutze Saatgut mit Zulassung zur Sprossenanzucht.
Silo 4: Nährlösung
Hydroponische Dünger enthalten Stickstoff, Phosphor, Kalium und Spurenelemente in gelöster Form. Der EC-Wert zeigt die Salzkonzentration. Ein zu hoher EC-Wert bremst das Wachstum, ein zu niedriger führt zu Mangel. Prüfe pH und EC regelmäßig und wechsle die Lösung nach Herstellerangabe.
Transparenz
QLD24 erhält bei Käufen über Partnerlinks eine Provision. Die Auswahl der Inhalte ist davon unabhängig. Richtwerte gelten für Salat und Kräuter und weichen bei anderen Kulturen ab.